■銀座６丁目　家寶 跳龍門 ■4/12(水)　ランチ ■GINZA SIX６周年記念ランチ～茉莉～　6,600円＋サービス料10% GINZA SIX６周年。ただいまGINZA SIXのレストランで、６周年を記念した魅力的なメニューを提供してくれていますが、その中で気になるお店があったので訪問。 丸ビルの元福臨門の総料理長さんがいらっしゃる広東料理店、跳龍門でランチです。

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外観

メニュー

いくつかGINZA SIX６周年記念のメニューがありますが、お手軽なコースはこちらになります。

ランチ

注文したのは、茉莉コース6600円（サービス料別） アミューズ。 前菜３品。 少し小ぶりですが、ふかひれ姿煮込み。 点心６品。 蒸し物。 揚物。 海老シューマイ。 大根餅。 お食事は上湯スープ麺。 杏仁豆腐と小菓子。

店内

前回は、入り口近くのテーブル席でしたが、今回は、お店奥の席に格上げ(?)です。

最後に

とにかく点心がおいしかった。 前回いただいたように、ランチには、２，３千円程度の飯麺メニューが用意されてますが、ここのお店の場合、コースで頂かないと、お店の良さはわからないと改めて感じたランチとなりました。やはりおいしい中華店です。

——— ■銀座６丁目　家寶 跳龍門 ■2021/9/21(火)　ランチ ■湯麺と点心のセット　1,960円 今日のランチは、GINZA SIXにオープンした中華のお店、家寶 跳龍門でランチです。 “カポ チョウリュウモン”と読むらしい。私には覚えられない名前です。中華は、広東料理のお店だそうです。

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外観

メニュー

ランチメニューは、少しお得なセットメニュー。 日替わりのメニューも用意されてます。でも、二千円くらいになってしまいますね。

ランチ

注文したのは、湯麺と点心のセットから、麺を牛バラ湯麺を選択。 麺は、細めの中華麺。スルスルと入っていきます。 牛肉にチンゲン菜。そして、スープがとっても優しい味で、これはおいしいラーメンです。 点心は後からの登場。 海老蒸し餃子が２種類。 プリっとした食感と海老の味わいが口いっぱいに広がるおいしい蒸し餃子です。 ジャスミンティーはサービスです。

最後に

なになに、丸ビル家全七福酒家、前の福臨門の総料理長さんが、こちらのお店に移ってきたのですね。どおりでおいしいはずです。 普段使いにするには、少々値がはりますが、料理の内容は、ちょっと上行く高級店のレベルです。そう考えれば、二千円でおつりがくるお値段でランチが食べられるのならば、儲けものなのかもしれません。